supé

förrätt

Toast Skagen toppad med löjrom



varmrätt

Filé Mignon Black  & White

en klassiker med oxfilé och fläskfilé, rödvinssås och husets goda bearnaisesås,

serveras med fräscha primörer och krämig potatisgratäng



dessert

Färsk fruktsymfoni med vaniljglass



2 rätter 357:- 3 rätter 398:-
VInrekommendationer:

Till förrätten Trapiche Vineyards Sauvignon Blanc (Argentina)
Till varmrätten: Valpolicella Ripasso Torre del Falasco (Italien)

VINPAKET 1 TILL MATEN 189:-
VINPAKET 1 + CAVA TILL MATEN 205:-

grillbuffé serveras alla kvällar i juli från 17:30

Vi serverar helstekt entrecote, oxfilé, lammracks, hel anka, fläskfilé och fläskkarré som trancheras av kockarna inne i restaurangen. Vi serverar även vegetariskt alternativ. Ni väljer själva tillbehören från vår stora varma buffé där även skaldjur och lax finns framdukat. Kallskuret, sallad, dessertbord och kaffe ingår i priset.

398:-

FÖRRÄTTER

vitlöksgratinerade sniglar

105:-

toast skagen toppad med löjrom

125:-

vitlöksbröd med tzatziki

110:-

räkcocktail på västkustvis

136:-

sallad

 
räksallad borgholm

Fräscha grönsaker och en symfoni av goda räkor samt bröd

228:-

pasta

pasta carbonara

serveras med Parmensan

178:-

pasta med oxfilé

serveras med Roquefortost, färska champinjoner och Parmensan

178:-

vegetariskt

vegansk öländsk falafel

serveras med sötpotatis, sallad, pepperoni, picklad röd lök, bröd och aioli

170:-

grillade qournfiléer

serveras med wokade grönsaker, salsa, aioli och potatisgratäng


rödbetsbiffar på salladsbädd

serveras med sötpotatis, gurkyoghurt och salladsost

180:-

VARMRÄTTER

 
Grillad kycklingfilé på spanskt vis

 serveras med aioli, salsa och friterad potatis
198:-

Fläskfilé à la Fredag

serveras med husets goda bearnaisesås och friterad potatis
218:-

Smörstekt Bergtungafilé

serveras med len vitvinssås och duchessetoppar
278:-

Filé Mignon

en klassiker med oxfilé och fläskfilé, rödvinssås och husets goda bearnaisesås,
serveras med fräscha primörer och krämig potatisgratäng
288:-

Grillade lammracks

serveras med vitlök, rosmarinsky och krämig potatisgratäng
288:-

Entrecôte 

serveras med husets aromsmör, rödvinssås och friterad potatis
298:-

Grillade tigerräkor

med husets tzatziki, en fräsch bondsallad och bröd
305:-

Djävulsstek

en rejäl bit svensk ryggbiff med eldig exotisk sås, som doftar chili.
 Serveras aioli och friterad potatis
340:-

Plankstek

svensk oxfilé på ekträplanka med duchessepotatis, grilltomat, bearnaisesås och rödvinssås

370:-

desserter

 
Glass med chokladsås och vispgrädde
80:-
Fredag de glace Sorbet Skruven
80:-
Glass med färsk fruktsallad
100:-
Friterad camenbert med varm hjortronsylt
95:-
Ölandslyx - glass, jordgubbar och grädde
115:-
Kladdkaka med hallon, blåbär och grädde
105:-
Single malt Whisky glass + 3 cl Whisky
148:-